ようこそ ゲスト様
新潮新書
1~2日で出荷、新刊の場合、発売日以降のお届けになります
なぜ海外の一流シェフは和食に驚嘆したのか。料理を最高の状態で味わうコツとは…。歴史的変遷から、海外での成功例や最先端の取組みまで、世界の食を俯瞰的に見つめ続けてきた著者だからこそ書けた、和食の真実。
よく利用するジャンルを設定できます。
≫ 設定
「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。 表示の並び替えができます。