ウェスティンナゴヤキャッスルの減塩松花堂

ウェスティンナゴヤキャッスルの減塩松花堂

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出版社
女子栄養大学出版部
著者名
ウェスティンナゴヤキャッスル , 木村玄次郎
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2013年12月
判型
B5
ISBN
9784789548298

ウェスティンナゴヤキャッスルが四季折々に提供した、塩分2gの松花堂弁当。最新の減塩食品×料理人の技が生んだ、うす味じゃない減塩料理のレシピを初公開。減塩料理のテクニックがたくさん詰まった1冊。

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