脚気の歴史
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明治維新後、積極的に西欧の文明を取り入れてきた日本。そんな模倣の時代に、どのような人々がいかにしてその創造性を発揮して、脚気の予防・治療法を開発していったか、それをどんな人々が妨害したかを探る。
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