「リストランテイ・ルンガ」堀江純一郎の手打ちパスタ

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イタリア版ミシュランひとつ星獲得の名シェフが作る、とっておきの味。和の食材をいかした本場イタリアのパスタレシピを約１００品紹介。生地作りやスペシャリテなども掲載。

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