ヤマキの減塩だしつゆレシピ
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だしのおいしさはそのままに、塩分５０％カットを実現した魔法の調味料。本書では「減塩だしつゆ」を使った、ヤマキ社員厳選の減塩レシピ７７品を紹介。しょうゆ代わりに使えるヤマキ定番、ちょいがけレシピも掲載。
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