毎日使えるヤマキのかつお節レシピ
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かつお節は、何の料理にでも使える優れもの。本書では、創業以来かつお節の魅力を食卓に届け続けてきた鰹節屋ヤマキ社員による、とっておきレシピを多数紹介。かつお節の新たな使い方と魅力を発見できる１冊。
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