しずおか蕎麦三昧
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江戸蕎麦のルーツは駿府の蕎麦だった。幻の「静岡在来蕎麦」が今甦る。蕎麦っ喰い必携。静岡在来蕎麦の概略をはじめ、老舗から注目の新店まで、蕎麦好きが通う名店７２選を掲載。データ：２０１３年１０月現在。
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