食品２０１５年度版

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生活にもっとも密着した「食」がグローバル化するなか、食品業界はどう動いていくのか。食品業界で活躍している人、入門を志している人などに対し、食品業界の実情と最新の動きについて簡潔に取りまとめた。

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食品 ２０１５年度版