絶品エスニックバルレシピ

絶品エスニックバルレシピ

取り寄せ不可

出版社
日東書院本社
著者名
小野員裕
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2013年11月
判型
A4
ISBN
9784528015395

スペインのバルに、インド、南アジアなどスパイスの効いたメニューを加えたバルレシピを紹介。タパスの良さを残しながら、見た目、香り、そしてもちろん味でも未体験の刺激を味わえるヒントが満載。

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