海の天然サプリ「煮干し」のレシピ

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美味しく食べて、脳が老けない「料理の手当帖」。煮干しは魚の形をした天然のサプリメント。副菜、常備菜から汁もの、おやつまで、丸ごと食べられる小魚や干し海老などを使った、手軽で美味しいレシピを紹介する。

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