ハンメの食卓

ハンメの食卓

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出版社
ゆいぽおと
著者名
コリアンネットあいち
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2013年10月
判型
B5
ISBN
9784877584443

食べることは生きること。在日1世のためのデイサービスで、毎日提供している昼ごはんのレシピ。季節に合わせた日本の食材を使い、在日ならではの知恵をいかした家庭料理のつくり方を、写真でていねいに示す。

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