その食品はホンモノですか?

三才ムック

その食品はホンモノですか?

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出版社
三才ブックス
著者名
山田博士
価格
1,026円(本体933円+税)
発行年月
2013年11月
判型
B5変
ISBN
9784861996337

保存料、着色料など添加物たっぷりの加工品、回転寿司で流れてくる代用魚、知らずに食べている中国産の野菜や米…。食卓に紛れ込む「ニセモノ食品」を家族の口に入れないために、最低限知っておきたいことを紹介。

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