プリザービング

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四季を通じて楽しめるプリザービングで、おいしく安全な自家製保存食を。ジャム、ジェリー、チャツネほか、１５０種のレシピをわかりやすく紹介。ステップバイステップで、基本テクニックとポイントを解説する。

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