ポタージュとスープの本

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ひと口含むだけでほっとして、心身の活力がよみがえる、ポタージュとスープの作り方を紹介。季節の野菜をまるごと味わえるポタージュと、魚貝や肉、野菜を１皿にまとめた具だくさんスープの２章に分けて掲載。

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