栽培植物の自然史 ２
東アジア原産有用植物と照葉樹林帯の民族文化
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前巻に引き続き、栽培化に関わる諸問題を扱い、栽培植物にまつわる文化的側面や自然との関わりに関する論考を加えた。２３人の第一線の研究者がそれぞれのフィールドを舞台にいきいきと物語る。
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