これで料理力アップ↑おかず大百科

別冊NHKきょうの料理

これで料理力アップ↑おかず大百科

取り寄せ不可

出版社
NHK出版
著者名
渡辺あきこ , 脇雅世 , 吉田勝彦 , コウケンテツ
価格
1,436円(本体1,305円+税)
発行年月
2013年10月
判型
その他
ISBN
9784146462434

NHK「きょうの料理」人気講師が、和風・洋風・中国風・韓国風のおかずを幅広く紹介。料理力アップのポイントと見やすいプロセスカットが満載でおかずのコツがよくわかる。レパートリーがぐんと広がる1冊。

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