さんまをキレイに食べられますか？

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小骨の多い魚、カニ、手羽先…。コツさえわかれば、キレイに食べられる。食べ方のコツを順序立ててイラストとともにわかりやすく解説。和食・フレンチ・中華などのコース料理のマナー＆食材豆知識付き。

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