キレイゴトぬきの農業論

新潮新書

キレイゴトぬきの農業論

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出版社
新潮社
著者名
久松達央
価格
814円(本体740円+税)
発行年月
2013年9月
判型
新書
ISBN
9784106105388

日本農業は「誤解に基づく神話」に満ちている! 有機が安全・美味とは限らない。農家イコール清貧な弱者ではない。有機野菜を栽培し、ゲリラ戦略で全国にファンを獲得している著者による、目からウロコの農業論。

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