あな吉さんのゆるベジ野菜１種の５品献立て

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月刊誌「いなか暮らしの本」好評連載を再編集。１種類の野菜で、汁もの＋副菜＋主菜＋主食＋デザートを展開。人気野菜２１の使いきり１０５レシピを紹介。野菜の意外な持ち味を最大限に引き出し、会話も弾む１冊。

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