異国美味帖
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フランス朝市の泥付きルバーブ、木苺に桜桃、シチリアのアイスクリーム、バスク地方のアスパラガス…。馥郁たる味と香、豊饒なる知。洗練された文体で綴る極上の食随筆。西欧の土地と食をめぐる４０篇。
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