フードデザート問題

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日本におけるＦＤｓ問題研究の先鞭であり、地理学、社会学及び栄養学視点からの調査報告書、改訂新版。東京２３区ほか主要都市の「フードデザートマップ」がさらに充実。高齢化社会における社会的排除問題への提言。

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