スパイスの黄金比率で作るはじめての本格カレー

スパイスの黄金比率で作るはじめての本格カレー

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出版社
ナツメ社
著者名
渡辺玲
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2013年8月
判型
B5
ISBN
9784816354700

カレーの味がぴたりと決まるスパイスの分量や配合を「スパイスの黄金比率」と名付け、おなじみカレー、こだわりカレーなどのカレーレシピとともに紹介。スパイスを使ったサイドメニューも掲載。

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