正確なフォルムコントロールのためのスライス徹底マスター
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スライスのとり方を見直すと、カットが断然、うまくなる。ヨコスライス、タテスライスなど、それぞれに特性があり効果的な活用方法があるスライスにスポットをあてて、美しく効率的なスタイルづくりを解説する。
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