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シリーズ〈新しい化学工学〉
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化学工学分野で重視される工業的分離プロセス・装置における物質移動現象のモデル化などを解説。ものづくりの現場における複雑な移動現象・プロセスの解析に役立つ1冊。「物性値解析」など4章で構成。
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