下味冷凍の万能レシピ

取り寄せ不可

材料を袋に入れて冷凍し、作りたい時に袋から出して調理するだけで、味がしっかりしみ込んだ料理が作れる。著者が「これぞ」と思う下味冷凍をオールインワン、スープ＆みそ汁、肉や魚だけの下味冷凍に分けて紹介。

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