季節の点心をつくる ７
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「美味しそう」「食べたい」と、思わずつくりたくなる点心を紹介するとともに、盛り付けのポイントなども解説。今月の献立は「暑気払いの点心」、季節の食材は鱧皮、鱧の子、揚出し豆腐を取り上げた。
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