腎臓病の食事術
慢性腎臓病と診断された場合、健康を維持するためには、それまでとっていた塩分やたんぱく質の量を見直すなど、食生活の改善がとても大切。本書では、慢性腎臓病の進行を抑えるレシピ８４と裏ワザ３２を紹介する。
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