ベスト・イン・ザ・ワールド

ベスト・イン・ザ・ワールド

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出版社
日刊工業新聞社
著者名
日刊工業新聞社
価格
2,200円(本体2,000円+税)
発行年月
2013年6月
判型
B6
ISBN
9784526070990

天然海藻に含まれる食物繊維、「アルギン酸」の工業化の道を切り拓いた男たちの物語。アルギン酸にこだわり、ベスト・イン・ザ・ワールドに挑み続けているキミカの歴史から、今求められる「何か」が見出せる。

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