進化する食品高圧加工技術

進化する食品高圧加工技術

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出版社
エヌ・ティー・エス
著者名
重松亨 , 西海理之
価格
31,020円(本体28,200円+税)
発行年月
2013年6月
判型
B5
ISBN
9784864690690
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