乳和食

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ミルクをだしにする、ミルクでわる・のばす、ミルクでゆでる・ゆでもどす、ミルクで溶く、ミルクに酢を加えるという５つの「ミルクマジック」で和食のおいしさが倍増する。薄味でがまんしない、減塩レシピ満載。

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