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東京農業大学校友会が平成24年度に企画・調査・編集したもので、校友会史上はじめての刊行図書。蔵元として、酒・味噌・醤油などを製造販売している東京農大の卒業生とその販売品・銘柄などをジャンル別に掲載。
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