からだ思いの甘酒料理

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伝統の発酵食、甘酒の自然な旨味で毎日の食卓が大変身。麹と水だけで作るノンアルコールの甘酒をベースに、家庭にある味噌や醤油、塩、酢などと合わせた、甘酒調味料５種を使ったレシピを紹介。

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