レンジでつたえる和菓子レシピ

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パリの名門料理学校であるル・コルドン・ブルーにおいて驚きと感動をもって受け入れられた電子レンジ調理鍋「クック膳」でつくる本格的な和菓子レシピを紹介。和菓子の定番メニューを５５品収録。

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