バイオテクノロジー

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２１世紀の新規産業分野として、期待されているバイオテクノロジー。その基本原理と生物反応工学の基礎について解説。伝統的なバイオ関連産業と共に、新開発のバイオテクノロジー産業の実際についても紹介。

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