おつまみdeフレンチ

旭屋出版mook

おつまみdeフレンチ

取り寄せ不可

出版社
旭屋出版
著者名
田中彰伯
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2013年4月
判型
A5
ISBN
9784751110232

フレンチの古典的かつ基本的なセオリーをもとに、コンビニやスーパーの材料だけを使って、初心者でも作れるよう大胆不敵にアレンジした80品を紹介する。気取らず、気負わず、フレンチをつまみながら家飲みワイン。

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