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日経プレミアシリーズ
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仕事・稲作、趣味・稲作、特技・稲作…。有機・無農薬でコメを作り、巨大胚芽米「カミアカリ」を開発。22年間、稲作のことばかり徹底して考えた著者が、化学肥料も農薬も使わないユニークな農法のすべてを語る。
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