森を散策するお菓子の本

取り寄せ不可

レーズンパン、ルバーブレモンタルト、グリークヨーグルトなど、自家畑の野菜と果実でつくる全粒粉ケーキとパンを紹介。レシピはヨーロッパの伝統的な物をアレンジ。高原野菜ルバーブや花豆の調理法も解説。

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