マタギとは山の恵みをいただく者なり

マタギとは山の恵みをいただく者なり

取り寄せ不可

出版社
枻出版社
著者名
田中康弘
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2013年4月
判型
A5
ISBN
9784777926671

マタギのベースは山の民として生きる力にほかならない。そしてその源は、まちがいなく食べることだ。本書では実際にマタギたちが食べてきたメニューを掲載。山の神から授かったマタギたちの食べ物を堪能できる1冊。

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