辻口スタイル

辻口スタイル

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出版社
中央公論新社
著者名
辻口博啓
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2013年3月
判型
B6
ISBN
9784120044830

「和をもって世界を制す」をモットーに奔走する超多忙な日々を綴る辻口博啓のブログ、初の書籍化。パティシエという仕事の真髄を熱く語るインタビューも収録した、パティシエ志望者必読の書。

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