ベジブロスをはじめよう。
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- 出版社
- 角川マガジンズ
- 著者名
- タカコ・ナカムラ ホールフードスクール , 白澤卓二
- 価格
- 1,320円（本体1,200円+税）
- 発行年月
- 2013年3月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784047311947
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野菜の新しい栄養素「フィトケミカル」がたっぷりとれる新しい野菜の食べ方が、種、皮、ヘタをコトコト煮こんだ「野菜のだし」のベジブロス。ベジブロスを使ったタカコ・ナカムラ式、おいしい４６レシピを紹介。
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