現代日本漁業誌

現代日本漁業誌

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出版社
昭和堂(京都)
著者名
葉山茂
価格
5,280円(本体4,800円+税)
発行年月
2013年2月
判型
A5
ISBN
9784812212516

日本の漁業は、科学・工業技術の発展や政治・経済の変化を背景に、新しい漁業技術・技能や生産組織を編み出し、変わり続けてきた。本書はそうした現場の経験から日本漁業の70年を描き出す。

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