「本当のおいしい」があるところ。

「本当のおいしい」があるところ。

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出版社
mille books
著者名
みずのじんすけ , オカズデザイン , 広沢京子
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2013年3月
判型
B6
ISBN
9784902744644

福岡県ちくご。まさに“食の神様に愛された”地域に、3組の料理家が訪問。13組の生産者と向き合い、深く語り合い、その食材を使って究極のごはんを作る、そのプロセスをルポルタージュ。

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