干しえのき・えのきたけ２０倍健康法

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えのきたけ独特の成分、エノキタケリノール酸が、内臓脂肪を減らす。発見者の渡邉泰雄が、ＴＶでも話題のスーパーダイエットを紹介。検見崎聡美による、干しえのき・えのきたけを徹底活用したレシピ４６も掲載。

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