十勝型フードシステムの構築

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地域の農業と食品関連産業の連携が模索される中、いちはやく「フードバレー」構想を立ち上げ、地域経済の成長戦略を展開してきた十勝地域。そのフードシステムの現段階の分析と、今後の発展に向けての議論を総括。

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