遺伝子組み換え食品の真実

遺伝子組み換え食品の真実

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出版社
白水社
著者名
アンディ・リーズ , 白井和宏
価格
2,640円(本体2,400円+税)
発行年月
2013年3月
判型
B6
ISBN
9784560082645

発がん性リスクなど非公表の研究結果をはじめ、背後にある米国の巨大企業を中心とした組織的な策略の全貌。農業への影響や世界的な食糧危機を踏まえ、食の安全のために消費者がすべきことを指南する。

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