チョコレートの散歩道

チョコレートの散歩道

取り寄せ不可

出版社
エレガントライフ
著者名
佐藤清隆
価格
1,562円(本体1,420円+税)
発行年月
2013年2月
判型
A5
ISBN
9784906369003

チョコレートの原料はカカオ豆だが、今のように「固めて食べるチョコレート」ができるまでには数千年の時間がかかった。本書では、これまでにチョコレートがたどってきた道を散策する。

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