昭和の洋食平成のカフェ飯

昭和の洋食平成のカフェ飯

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出版社
筑摩書房
著者名
阿古真理
価格
1,870円(本体1,700円+税)
発行年月
2013年2月
判型
B6
ISBN
9784480878625

小津安二郎「お茶漬の味」から「きのう何食べた?」「花のズボラ飯」まで、家庭料理はどのように描かれ、作られてきたのか。この80年の変遷をテレビや雑誌、マンガを通して家族や社会の変化とともに読み解く。

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