うづらやの菓子

うづらやの菓子

取り寄せ不可

出版社
文化出版局
著者名
うづらや
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2013年2月
判型
B5
ISBN
9784579211739

山梨県・河口湖の人気菓子店「うづらや」による初のレシピ集。卵、乳製品、白砂糖を使用しないクッキー、スコーン、ホットケーキなど。素材の持ち味を引き出したお菓子は、滋味豊かでおいしい。

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