ホームベーカリーで「塩麹パン」

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塩の代わりに塩麹を加えて、ホームベーカリーでパンを焼くと、驚くほどしっとりとして、きめの細かい味わい深いパンになる。基本の塩麹パンから、ホームベーカリーで作る塩麹のお食事パンやおやつパンなどを紹介。

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