ラ・パティスリー・デ・レーヴ レシピブック
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パリで人気沸騰、ラ・パティスリー・デ・レーヴの日本語レシピブック。パリブレスト、サントノーレ、タルトタタン、タルトシトロンなど、古典菓子に宿る哲学を最新技術とともに解説する。
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